Tablettfeste
Teamplayer

„Ich hätte gern den Job im Service, aber mit netten Kollegen bitte.“
Wir sind offen für „Extra-Wünsche“.

Hard-Work?
Team-Work!

Wir vom Service-Team und überhaupt wir alle auf der Steinburg halten zusammen und begegnen uns mit Respekt und Umsicht. Die Offenheit im Team ist super groß. Wir unterstützen uns gegenseitig, wo es geht und man kann über alles reden. Gleichzeitig motivieren wir uns gegenseitig und lachen viel, gerade wenn alle Tische voll sind und die Hütte brennt. Warum das klappt, kannst Du hier entdecken.

Traum-Team gefunden

Ich freue mich jeden Tag auf die Arbeit, weil hier immer etwas Neues auf mich zukommt. Neue Gäste, neue Wünsche und der Austausch mit den Kolleg*innen – ich hab mein Traum-Team gefunden.
Annika Geiger

Verbundenheit wird hier wirklich gelebt.

Ich habe von Sekunde 1 das Gefühl gehabt, zum Team zu gehören. Neues Studium, neues Land, Stadt und Leute und auch noch neuer Job: Ich war sehr erleichtert und begeistert, wie freundlich ich aufgenommen wurde. Natürlich klingt „Steinburg-Familie“ erst mal nach den üblichen Jobversprechen. Und doch habe ich sehr schnell gemerkt: Wird hier wirklich gelebt. Das habe ich an meinen vorherigen Arbeitsplätzen so nicht erlebt.
Claudio Steiner

Langeweile
ist heute leider aus.

Als Tagungs- und Eventhotel haben wir ständig verschiedene Gäste, internationale Kulturen und Wünsche: Da wird die Arbeit nie langweilig und es gibt immer neuen Austausch und Eindrücke. Das fordert und wir lernen ständig gemeinsam dazu.

Von wegen Standard ...

Klar sind die Menschen im Team besonders wichtig, schließlich arbeitet man mit den Kolleg*innen der Steinburg täglich Hand in Hand. Und dann ist da auch noch dieser Ort:

Trepp auf, Trepp ab:

Die verschlungenen Wege der Steinburg. Wer hier im Service nicht tablett-fest ist, wird es schnell.

Auf der Höhe:

Jeden Tag Würzburg von hier oben zu überblicken, die Weite zu genießen und sich trotzdem nie satt zu sehen, ist einfach besonders.

Klarer Kopf:

Morgens durch die Weinberge im Sonnenaufgang zur Steinburg. Der perfekte Ausgleich und Naturgenuss.

Tischlein wechsel dich:

Historisch, modern, wandelbar – auf der Steinburg schaffen wir einmalige Erlebnisse. Dafür werden nicht nur Tische gerückt, sondern auch mal ganze Räume verwandelt.

Schlachtfeld am Pass?
So ein Quatsch!

Die Zusammenarbeit mit der Küche klappt wunderbar. Den typischen Choleriker-Koch suchst Du bei uns eh vergebens. Auch mit ein paar Änderungswünschen in der Bestellung wird man nicht angepampt und kann dem Gast ganz flexibel seine frisch zubereitete Speise servieren.

Ein bisschen Kabbelei und Foppen mit der Küche gehört dazu.

Doch wenn wirklich mal was schief läuft, muss die Küche den Service retten oder andersrum. Da ist ’n blöder Spruch im Stress auch schnell wieder vergessen.
Hendrik Loew

Kommunikation
ist alles

Wir achten im Team sehr auf Offenheit und einen guten Austausch.
Damit alle auf dem Laufenden sind, werden wichtige Infos oder kleine Übergaben von der Spätschicht an den Frühdienst auch in unserer Hotelapp "Hotelkit" gepostet. Manchmal gibts auch eine lockere Sprachnachricht: Hauptsache, alle bleiben auf dem Laufenden und im Austausch.

Auch den Schichtdienst kann man flexibel über "E2N" beantragen. Wir erarbeiten die Dienstpläne in Abstimmung zwischen Restaurantleiter, der Vertretung und Oberkellnerin. Dabei achten wir auf Freiwünsche und Urlaubsanträge und finden immer eine gute Lösung, auch für Mamis und Papis.

On Top und
Open Minded

Oben auf dem Würzburger Stein sieht man die Steinburg von allen Himmelsrichtungen und wer Lust hat zu uns zu kommen, ist herzlich willkommen. Im Team sind Menschen verschiedener Herkunft angekommen, um zusammen Top-Service zu bieten. Aus vielen „bunten“ DU`s ist ein starkes WIR geworden. Darauf sind wir stolz!

Wenn die Azubis richtig Lust auf den Job haben, ist das wirklich das Beste.

Ich bin jetzt schon viele Jahre auf der Steinburg und freue mich zu sehen, wie viele ausgelernte Azubis hier bleiben oder nachdem sie woanders Erfahrung sammeln, dann wieder kommen.
Melanie Krapf

Chefs
der Steinburg

Im Service lernt man sich schnell kennen, merkt wie der andere tickt und stellt sich aufeinander ein. Auch die Chefs sind Gastgeber durch und durch. Der Austausch ist offen und herzlich. Da versteckt sich keiner, wenn Familie Bezold über den Flur läuft. Kerstin und Lothar Bezold leben für das Hotel und das geben sie auch an uns weiter.

Lauf mal mit

Wenn plötzlich 5-6 Tische gleichzeitig auftauchen und es mal stressig wird, dann schaffen wir das als Team. Da gehen die Azubis gut zur Hand und auch der Oberkellner unterstützt das Team. Die Restaurantleitung versteckt sich nicht im Büro, sondern springt dann auch in den Service.

Da lässt einen keiner hängen.
Hauptsache, der Gast hat ein gutes Gesamterlebnis. Dann stimmt auch das Feedback am Tisch und die Arbeit macht Spaß.

Und wenn es ruhiger wird: Mise en place und wir bereiten zum Beispiel Servietten oder Besteck für die nächste Schicht vor. Die Kolleg*innen freuen sich bei vollem Haus, wenn das schon erledigt ist und eine aufgeräumte Station übergeben wird.

Neugierig
Geweroden?

Nicht nur in unserem Service geht es herzlich zu.
Lesen Sie hier mehr zu unserer Kollegenfamilie.

WENN SIE LUST HABEN, UNSERE STEINBURG-FAMILIE KENNENZULERNEN

und mit uns zu arbeiten, dann melden Sie sich. Rufen Sie gerne an oder schreiben Sie uns eine E-Mail. Dann vereinbaren wir einen Termin und Sie kommen vorbei. Die Bewerbungsformalitäten regeln wir dann später.
Schlosshotel Steinburg
Ute Hehle-Haselmann
Reußenweg 2
97080 Würzburg
Telefon: 0931 9702-159
E-Mail: meine@steinburgkarriere.com

AKTUELL OFFENE JOBS BEI UNS im Service...

Service

Chef de Rang (m/w/d)

Es erwarten Sie Steinburgs Restaurant und Café sowie viele Veranstaltungen: Bei all dem fungieren Sie als Stationsleiter*.

Ausbildung