Ausbildung

Köchin/ Koch (w/m/d)

Für uns als TOP-Ausbildungsbetrieb der DEHOGA ist die Ausbildungsqualität ein sehr wichtiger Faktor und wir tun vieles, um Fachwissen fundiert zu vermitteln.

Spaß im job

Wir versichern dir, dass es nie langweilig wird und es immer etwas zu lachen geben wird.

Hier die Details

Während der dreijährigen Ausbildung (Start 01.08.2025) durchläufst Du in der Küche alle Posten (so nennt man die Abteilungen innerhalb der Küche). Kalte Küche (Gardemanger), Beilagenküche (Entremetier), Fleisch/Fisch/Saucen/Fonds (Saucier & Rotisseur) sowie die Dessert- und Kuchenküche (Patissier). Für ein paar Monate wirst Du auch im Service tätig sein. Es ist wichtig für Dich, dass Du nicht nur das Essen für den Gast kochen kannst, sondern auch lernst, dem Gast ein guter Gastgeber zu sein.

In dieser Zeit lernst Du zusammen mit dem Besuch der Berufsschule alles Wesentliche, was den Koch- und Küchenalltag betrifft. Du wirst begeistert sein, wie abwechslungsreich sich dieser Beruf gestaltet. Du lernst richtig gut kochen, den Umgang mit professioneller Küchentechnik, Planung und Kalkulation von Speisefolgen, Warenlagerung und vieles mehr.

Darauf kannst du dich freuen

Vielfalt und Abwechslung - kein Tag ist wie der andere
Mitarbeiterveranstaltungen und eigene Projekte wie „Young (K)nights“
viele Entwicklungsmöglichkeiten und Schulungen, Teilnahme an Messe-Auftritten
regelmäßige Azubi-Meetings
Verkürzungen sind nach Absprache möglich
eigene Social-Media Projekte mit modernster Technik
die Möglichkeit, in anderen Hotels zu hospitieren
gute Übernahmemöglichkeiten nach der Ausbildung
attraktive Mitarbeiterraten in Partnerhotels
Heiligabend und 1. Weihnachtsfeiertag frei!
"Stay healthy-Pauschale" - zweimal jährlich
und vieles mehr: Vorteile eines Steinbürgers/einer Steinbürgerin

Unsere Wünsche an dich

sehr gute Deutschkenntnisse und Umgangsformen
idealerweise Fremdsprachenkenntnisse
ein angenehmes und gepflegtes Erscheinungsbild
Teamgeist, Fairness, Aufgeschlossenheit und Respekt gegenüber anderen Menschen
handwerkliches Geschick und Kreativität
ein rasches Auffassungsvermögen
Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Ausdauer, Disziplin und Ehrgeiz
qual. Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur

Tolles Azubi-Gehalt!

1.000,00 € im 1. Lehrjahr, 1.100,00 € im 2. Lehrjahr, 1.200,00 € im 3. Lehrjahr

Beste Aussichten

Im Anschluss an die Ausbildung steht dir die Welt offen. Wir freuen uns aber auch, wenn Du Dein Können bei uns auf der Steinburg unter Beweis stellst.

STARTE JETZT DEINE TRAUMKARRIERE UND BEWIRB DICH BEI UNS!

Schlosshotel SteinburgUte Hehle-Haselmann
Reußenweg 297080 Würzburg
Telefon: 0931 9702-159
Fax: 0931 97121
E-Mail: meine@steinburgkarriere.com

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